Livre de recettes - Jeunes et engagé(e)s pour un meilleur vivre ensemble

Outil pédagogique
Langue(s) : Français
Thématiques : Impact des choix de consommation

Lauréat du Prix ALIMENTERRE 2021

 

Résumé : A travers des ateliers participatifs les élèves du Collège REP Jacques Twinger à Strasbourg ont été sensibilisés aux enjeux de l’alimentation et se sont mobilisés pour la mise en place d’un livre de recettes éco-citoyennes élaboré en binôme avec les enfants d’un orphelinat au Cameroun. Le livre de recettes est un outil de sensibilisation pour prolonger le projet éco-citoyen des élèves.  

 

Au travers cette approche singulière, les élèves ont mené un travail de concertation remarquable. Le format du livre de recettes, un choix original, permet d’aborder de nombreuses thématiques autour de l'alimentation durable et solidaire. Les échanges interculturels et la dimension internationale sont une réelle plus-value à ce beau projet, et contribuent à sensibiliser les élèves aux interdépendances mondiales. 

Retrouvez le livre de recettes complet :

Sommaire du livre