Festival AlimenTerre - Lycée Agricole Durdat-Larequille

Élèves concernées : 2nde TOUTES OPTIONS (durant la semaine ESSDD).

Projet ESCI : Approche croisée des enjeux de questions de société : Production, Consommation et Citoyenneté.
Fil Rouge : Avoir des éléments de réponses sur la question : Ce que je mange ne regarde que moi? 

Séance N°1 : 3h
Objectifs : Découvrir l'écosystème alimentaire qui se cache derrière cet aliment, la provenance des ingrédients, les impacts des différentes filières, mais aussi les solutions alternatives.

Mise en forme : Mise en activité : "La face cachée de la pâte à tartiner industrielle"
https://www.anisetoile.org/metiers/outils/

Jeu coopératif qui permet de découvrir de manière ludique les enjeux environnementaux, sociétaux et économiques liés à la pâte à tartiner industrielle

Séance N°2 : 2h
Objectifs : Identifier les différentes échelles de production de poisson. Comprendre les inégalités, les concurrences et les conflits.

Mise en forme : Projection du Film "Razzia sur l'Atlantique" ( surpêche étrangère au Sénégal / impacts du libre-échange et de la pression internationale
sur la ressource halieutique), suivie d'un débat avec les élèves et un intervenant du monde piscicole.