Conférence sécurité sociale de l'alimentation
Courte présentation de la vidéo :
Dans cette conférence, Chloé Landriot, professeure de français à Brive et fondatrice de l’association Les Résiliacteurs 43, partage son parcours de la recherche littéraire à l’action concrète pour une alimentation plus juste. Elle raconte comment, en refusant le supermarché pour sa famille, elle a pris conscience de l’urgence de repenser nos systèmes alimentaires mondialisés et capitalistes, trop dépendants du pétrole, destructeurs de biodiversité et inéquitables pour les producteurs comme pour les consommateurs. Elle aborde notamment les dérives du système agroalimentaire actuel, l’impact de la mondialisation sur la production et les producteurs locaux, la vulnérabilité de nos approvisionnements face aux crises et le concept novateur de Sécurité Sociale de l’Alimentation (SSA), permettant à chacun d’accéder à une alimentation saine, choisie et respectueuse de l’environnement grâce à une organisation collective et démocratique. Elle invite tout le monde à agir ensemble, localement, pour transformer les manières de produire et consommer, et à rejoindre la dynamique de SSA en cours dans plusieurs territoires, notamment à Brioude.
