A.N.I.S. étoilé

A.N.I.S. étoilé est une association d’éducation à la citoyenneté sur la thématique alimentation.

Elle propose tout au long de l’année des activités éducatives pour des publics très divers, de la maternelle à la maison de retraite, pour permettre à chacun de mieux comprendre d’où viennent nos aliments et quels sont les impacts de nos choix de consommation sur notre santé et sur l’environnement. Elle propose à travers des activités très concrètes, comme les ateliers cuisine, de passer à la pratique d’une alimentation plus saine et plus durable. 

Pour aborder également le fonctionnement de notre système alimentaire à l'échelle mondiale, et plus particulièrement l'inégalités des rapports Nord-Sud. L'association est investi depuis 2001 dans la campagne AlimenTERRE.

Elle coordonne la mise en place du Festival au niveau de l'Auvergne depuis son lancement.