Afrique de l'Ouest : Nourrir les villes par l'agriculture familiale locale - Valoriser les expériences de terrain

Étude/Synthèse/Article
Langue(s) : Français
Thématiques : Transformation et filière

La capitalisation du programme «Promotion de l’agriculture familiale en Afrique de l’Ouest» réunit les porteurs et partenaires des projets soutenus pour débattre des principaux points de blocage du développement de l'agricuture familiale et des innovations qui peuvent y répondre. Ce document présente les résultats de la phase 2010-2012 qui s'est resserrée autour de la question de l'accès aux marchés urbains et de la compétitivité des produits de l'agriculture familiale sur ces marchés.

Le croissance de la population urbaine en Afrique de l'Ouest est spectaculaire et les marchés urbains sont devenus le premier moteur de l'agriculture en Afrique. C'est à la fois une nécessité pour assurer la sécurité alimentaire et la paix sociale (création d'emplois) et une opportunité qui peut servir de moteur au développement. Quelles stratégies offensives pour que les produits de l’agriculture familiale regagnent des parts de marchés urbains ?

A partir de l’expérience des acteurs de terrain, sont ici présentés les défis et les pistes innovantes, qui concernent :

- la gestion des stocks et la conservation comme outil de régulation efficace des prix et de résistance contre le crise ;

- la transformation et le conditionnement, pour aller vers de nouveaux débouchés pour les producteurs, des produits plus diversifiés, et un secteur créateur d'emplois ;

- les démarches de qualité, gages de débouchés plus rémunérateurs ;

- les marchés de niche, en tant que levier de développement pour l'agriculture familiale et première étape vers un potentiel marché de masse ;

- la concertation entre acteurs, facteur de développement et de structuration des filières locales.

Un sixième axe transversal concerne l'environnement politique et législatif qui offre un cadre déterminant pour l'approvisionnement des villes par les produits issus de l'agriculture familiale.

Voir le rapport d'étape 2010-2012 de capitalisation