PROJECTION DEBAT

Manger est une chose tellement banale, que l'on ne se rend même plus compte de ce qu'implique la production de notre alimentation. Pourtant, l'agriculture est devenue la première cause de disparition des espèces sauvages et le système agro-alimentaire, la première source d'émissions de gaz à effet de serre. Face à ces constats écrasants, certains tentent de nous nourrir de la plus élégante des manières : en coopération avec le vivant. Ces exemples, qui représentent bien peu à l'échelle globale, sont-ils la preuve qu'une autre voie est possible ? Est-il réaliste d'attendre des agriculteurs qu'ils changent radicalement leurs pratiques alors qu’ils peinent à vivre de leur métier et qu’ils sont acculés par un amas administratif et réglementaire ? Devant ces enjeux complexes, on entend trop peu la parole des premiers concernés. En allant à leur rencontre, et en les écoutant vraiment, ils nous expliquent, à cœurs ouverts, l'impasse dans laquelle on se trouve, les points de blocage qui existent, les solutions en expérimentation et le rôle que chacun peu jouer dans cette transformation. Un tour de France, les yeux dans les yeux avec ceux qui vous nourrissent.