Ça bouillonne pour le futur !

La transition vers des régimes alimentaires plus durables et notamment plus végétalisés, est un élément clé de solution pour répondre aux enjeux sanitaires, socio-économiques et environnementaux de nos systèmes alimentaires.

Ce colloque propose d’identifier, analyser et partager des leviers concrets, en croisant les retours d’expérience de projets de recherche-action et de terrain, avec un focus particulier sur la cible des jeunes adultes, période de vie charnière. Nous chercherons à partager des expériences et à croiser les regards pour enrichir notre compréhension et nos pratiques.

Une journée pour :

• Découvrir des projets inspirants pour accompagner les pratiques alimentaires en restauration collective, en entreprise et à domicile
• Débattre des leviers et des obstacles pour convaincre, mobiliser l’ensemble des acteurs du système
• Echanger sur des stratégies pour amplifier et pérenniser les actions prometteuses

Un évènement organisé par la Chaire ANCA, chaire partenariale d'AgroParisTech et de la Fondation AgroParisTech. Implantée au sein de l’UMR AgroParisTech/INRAE de Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire, la chaire expérimente et co-construit des programmes de recherche-action favorisant la transition vers une alimentation plus saine et durable notamment chez les jeunes adultes. Elle a ainsi développé les programmes Je mange pour le futur et Flex ton assiette.

Pour qui ?

Chercheur.euse .s , responsable RSE, étudiant.e.s, porteurs de projets associatifs, collectivité, acteurs de la restauration et toutes personnes curieuses des leviers pour accompagner des changements dans nos pratiques individuelles et collectives.

Pourquoi participer ?

- S’inspirer d’actions concrètes mesurées et évaluées

- Échanger avec des expert.e.s et des pairs sur les défis du terrain

- Repartir avec des outils et pistes d’actions

Programme détaillé et inscriptions ici : https://urlr.me/v6ZQm2

L’évènement est gratuit MAIS sur inscription : en présentiel (attention nombre de places limitées) ou en visio ! Avec un moment convivial le midi autour d’un buffet !