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Paniers paysans au Salvador © SPF

Agriculture durable

Aujourd’hui, l’agriculture fait face à trois grands défis : produire une nourriture de qualité pour une production mondiale grandissante selon le principe de souveraineté alimentaire ; protéger les ressources naturelles, fondamentales à la production de denrées alimentaires ; générer des emplois rémunérateurs en milieu rural. Alors que l'agriculture est accusée d'être à l'origine d'un quart des émissions à effet de serre, des solutions alternatives existent.

Berger et troupeau dans la poussière, Sénégal © Kamikazz, Isra-Cirad-Gret

Elevage

Changement climatique, compétition entre cultures destinées à nourrir les hommes et agrocarburants, concurrences sur les marchés mondiaux ou encore évolution des habitudes alimentaires... : l’élevage industriel suscite de nombreux débats. Alors que la population mondiale continue à augmenter, comment permettre aux éleveurs de vivre dignement, tout en préservant la planète ?

Femme avec son enfant mangeant un légume racine © Ten Billions, festival ALIMENTERRE édition 2016

Faim et malnutrition

La pauvreté, les conflits, l’accaparement des terres, l’accès inégal aux moyens de production et les dérèglements du climat... engendrent la faim et la malnutrition. Pourtant la production agricole est suffisante pour nourrir 9 milliards d'êtres humains à l’horizon 2050.

Transformatrices de fonio, Burkina © Aprossa

Genre

La promotion de l’égalité de genre et du respect des droits des femmes et des filles sont des enjeux clés pour garantir un développement durable, inclusif et équitable des sociétés. Le CFSI s'engage à soutenir l'autonomie et l'émancipation des femmes et des jeunes, vulnérables parmi les vulnérables dans ses programmes.

Photo du film « 10 billion, what’s on your plate ? »

Impact des choix de consommation

Le citoyen en tant que « mangeur-consommateur » a une place cruciale dans le système alimentaire. Pour rééquilibrer le système à la faveur d’une alimentation saine et durable accessible à tous, l’implication des citoyens est incontournable pour tendre vers une véritable démocratie alimentaire.

champ en agriculture conventionnelle dans le Lot, France © CFSI, Bastien Breuil

Politiques agricoles

Politique agricole commune, Accords de partenariats économiques... les accords de libre échange en cours de négociation dans le monde sont nombreux. Ils ont des implications directes sur les capacités des pays à respecter le droit à l'alimentation et défendre leur souveraineté alimentaire. Par exemple, en ce qui concerne la nouvelle PAC, elle doit répondre à des enjeux économiques, sociaux et environnementaux décisifs tout en respectant la souveraineté alimentaire des pays du Sud.

Livret de recettes de produits locaux de l'Oadel © AFL

Transformation et filière

Comment rendre l'agriculture familiale productive (réduction des pertes) et compétitive (sur le marché mondial) ? Le soutien aux agricultures familiales passe principalement par la sécurisation du foncier, la fourniture de biens publics et l’appui aux organisations paysannes. Selon les filières, la certification, la sensibilisation des consommateurs aux produits locaux ou l'accès des produits aux marchés urbains sont d'autres facteurs de réussite.

"Super Soja" : Champ de soja en Argentine Photo du film Bientôt dans vos assiettes (de gré ou de force)

Agrobusiness

L’agrobusiness désigne l’ensemble de la filière agricole et des produits issus d’une agriculture intensive en intrants chimiques, fortement mécanisée et caractérisée par de hauts rendements. Ce modèle présente des externalités négatives : économiques, sociales et environnementales. Face à la concentration du secteur et le contrôle accrue des filières, quelles alternatives ?

vente de paniers paysans en circuit court au Salvador © Secours Populaire Français

Alternatives de commercialisation

La relocalisation de l’alimentation correspond à une volonté de changer de modèle agricole. Au Nord, il s'agit d'une recherche d’autosuffisance, d'une politique publique de relocalisation sur un territoire donné ou encore d’agriculture urbaine. Au Sud, il s’agit surtout de reconnecter la production intérieure avec la demande intérieure dans un souci de souveraineté alimentaire.

Jachère fleure

Biodiversité

Le mot biodiversité est la contraction de biologique et diversité. Que cache cette notion apparue dans les années 1980 ? Pourquoi dit-on que la biodiversité est menacée ou qu’il y a une érosion de la biodiversité ? En quoi sommes-nous concernés ? Quelles sont les politiques entreprises par la France ?

sol déséché à Bamako © cfsi, Emilie Leroux

Climat et énergie

Du fait des changements climatiques, si rien n’est fait pour réduire drastiquement les émissions à effets de serre (GES), le nombre de personnes souffrant de la faim pourrait doubler d’ici à 2050. Quand frappent sécheresses et inondations, l'agriculture et la déforestation sont régulièrement pointées du doigt, alors qu'elles font également partie de la solution.

 

Salle des marchés

Commerce international

Presque tous les agriculteurs et agricultrices de la planète sont concernés par les flux d’échanges de produits agricoles et alimentaires. Dans ce contexte de mondialisation de l’alimentation, les défis sont multiples : répartition plus équitable du partage de la valeur ajouté dans les filières agroalimentaires, formes d’agriculture plus durables, compétition entre produits mondiaux et produits locaux...