Projection - témoignage: Éloge des mils - L'héritage africain

Repas d'inspiration burkinabée à 19h, film à 20H30
Type : Projection-débat
Alvéoles - Relais des Skieurs

10 rue de l'épicéa
39370 La Pesse
France

Céréales d'origine africaine, mils et sorghos (gros mil) accompagnent depuis des millénaires les communautés dans des régions parmi les plus chaudes de la planète. Ce film montre pourquoi, dans un contexte de crises alimentaires aggravées par les changements climatiques, la renaissance de leur culture représente une alternative nourricière d’autant plus précieuse qu’elle est ancrée dans une histoire et des savoirs encore vivants aujourd’hui. Des témoignages de paysannes et de paysans d'Afrique de l'Ouest nous montrent la grande diversité des utilisations (culinaires, médicinales, rituelles, etc.) et aussi combien cette céréale et précieuse pour l'économie et la souveraineté alimentaire de leurs pays. Tous soulignent l'importance de la défendre et de remettre le mil dans les assiettes, en particulier dans les villes, où il a disparu au profit d'aliments d'importation beaucoup moins nourrissants.

Bande annonce

Le film sera précédé pour celles et ceux qui le souhaitent d'un repas d'inspiration burkinabée, et suivi d'un échange en présence d'André Zinaba, jeune burkinabé actuellement en service civique à la Ferme du Chapeau Vert. Et qui sait, ce sera peut-être aussi l'occasion de se demander où sont passées les variétés anciennes de céréales que les habitants cultivaient sur les Hautes Combes il y a quelques siècles, quand le climat était encore plus rigoureux!

Organisateur : Alvéoles / coop@alveoles.org