Projection débat, quinoa et évolution qu'y a-t-il dans notre assiette?

18h à 21h
Type : Projection-débat
ISTOM

4 rue Joseph Lakanal
Amphi
49000 Angers
France

Connaissez vous les conséquences de notre mode de consommation ? Venez découvrir ce documentaire passionnant sur le quinoa, l'évolution de cette plante et de sa filière dans les dernières années. Notre invité, un producteur de quinoa angevin nous partagera son expérience dans la culture et la filière de cette graine venu d'ailleurs.

Organisateur : Axiome / o.sainlez@istom.fr