Nourrir une métropole

Documentaire
Langue(s) : Français
Thématiques : Politiques agricoles
Pays : France

En Île-de-France, à peine 10% des fruits et légumes consommés proviennent du territoire francilien. Ce chiffre descend à moins de 1,5 % en ce qui concerne la viande et le lait. Avec le regain de l’agriculture locale, quelles sont les solutions sur le territoire pour nourrir une population de 7 millions d’habitants ? La construction du Grand Paris aura-t-elle un impact sur le futur modèle alimentaire métropolitain ?

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Wilfrid Duval, UrbaParis

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Version disponible : française (possibilité de sous-titres en anglais)

 

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