Les enjeux de l'alimentation humaine (BTSA ACSE 1 - M51)

Dans le programme d'économie des BTSA Analyse et Conduite des Entreprises Agricoles, le module M51 traite de la "Diversité des agricultures et des politiques publiques". Le film sera montré en ouverture du 2ème objectif "Repérer les perspectives d'évolution et les enjeux liés à l'agriculture" et plus particulièrement le sous-objectif "Dégager les enjeux relatifs à l'alimentation humaine". Car, oui, nous oublions quelque fois que l'agriculture sert à nous nourrir !

Il faut raconter le passé sans juger car ces choix ont été faits à une époque différente avec des enjeux différents. Et il faut aussi montrer que certaines agricultures ne sont plus possibles aujourd'hui avec les enjeux actuels. Suite à ce film, nous travaillerons en classe pendant 15 jours pour débriefer, comprendre, remettre en perspective ce qui a été compris. Dans cette démarche, nous sommes accompagnés d'un bénévole du CCFD-Terre Solidaire qui ouvre le regard des étudiants sur les pays du Sud afin de faire prendre conscience aux jeunes qu'ils ne sont pas seulement des européens mais bien des habitants de la Terre.