LA FRANCE À TABLE, LE SUD PAIE L’ADDITION
Étude/Synthèse/Article
Langue(s) : Français
Thématiques : Commerce international
Dans son Observatoire de la souveraineté alimentaire, le CCFD-Terre Solidaire met en lumière les interdépendances entre la France et les pays du Sud. Il s'appuie sur l'étude de cas des tomates marocaines, qui constituent 76% des tomates importées en France.
Les objectifs de ce rapport sont de dénoncer la recherche de la rentabilité dans notre système alimentaire mondialisé, au détriment des impératifs sociétaux, sanitaires et environnementaux, ainsi que de montrer que le système alimentaire français repose en très grande partie sur les pays du Sud.
