Festival Alimenterre Noirétable

projection suivie d'échanges avec Aimée Wallin du Ghana Food Movement et Céline Porcheron, d'Anis étoilé, coordinatrice du festival sur la région.Aimée Wallin est directrice généraledu Ghana Food Movement, une organisation engagée dans le renforcement du système alimentaire local au Ghana et la création d’opportunités pour des jeunes Ghanéens. Titulaire d’un Master en Sécurité Humaine, elle a participé à la création de "The Kitchen", un hub d’éducation alimentaire à Accra, qui
rassemble différents acteurs clés du système alimentaire ghanéen et dirige le projet Ghana Plate, une initiative axée sur l’éducation alimentaire et la co-création de recettes avec les écoles, afin de promouvoir des habitudes alimentaires plus saines, valoriser les ingrédients locaux et reconnecter les jeunes générations.