De Dakar à Suscinio : manger local en cantine scolaire

Fermé au public
14h30 à 16h30
Type : Formation
Lycée de Suscinio

Ploujean
29600 Morlaix
France

Destiné aux élèves de Première STAV (Sciences, Technologie, Agronomie, Vivant), ce temps particulier permettra de leur présenter l'expérience de relocalisation de l'alimentation dans les cantines scolaires de Dakar. Il s'agira aussi de la mettre en perspective avec celle menée au lycée de Suscinio, en compagnie de la responsable de l'équipe de restauration et le chef d'exploitation en maraîchage bio du lycée qui accueille actuellement deux stagiaires de l'Institut Supérieur des Etudes Technologiques Appliquées de Tambacounda au Sénégal.

Organisateur : Lycée de Suscinio / marie-claude.mevel@educagri.fr