CACAO, comment aborder les interdépendances Nord/Sud

"...Pourquoi la plupart des producteurs de cacao du Ghana n’ont-ils jamais l’occasion de goûter le chocolat fabriqué à partir de leurs propres fèves ? Depuis plus d’un siècle, la valeur du cacao ghanéen est détournée vers le Nord, où les chocolatiers multinationaux engrangent des milliards de dollars chaque année.

« Reclaiming Cocoa » lève le voile sur cette industrie complexe, révélant de profondes failles dans ses promesses de durabilité et de traçabilité..."

Alors que les géants du chocolat se vantent de leurs pratiques éthiques, des images tournées en caméra cachée dévoilent un système gangrené par l’exploitation et la tromperie.

Ce documentaire traite des dysfonctionnements des cultures d’exploitations à travers l’exemple de la filière du cacao au Ghana. Il permet d’aborder les interdépendances Nord/Sud, il aborde la pédagogie et la démarche de l'ECSI (Education à la Citoyenneté et à la Solidarité Internationale ...), met en avant l’ensemble des maillons de la chaine et montre ainsi les interdépendances du système et les alternatives émergeantes.