Bon appétit !

A l'occasion du festival AlimenTerre,

venez partager avec nous un moment gustatif,

avec la projection du film "Ebullition" de Diego GARCIA-VEGA et Jaime DEZCALLAR (Espagne, 63 mn, 2025, VOSTFR) - description ci dessous

places limitées, pensez à réserver par téléphone ou lors de votre passage au magasin

Synopsis

À travers sept projets de restauration novateurs, de l’Espagne rurale dépeuplée aux centres-villes en pleine mutation, passant par les littoraux touristiques, le film dévoile les ingrédients clés d’une restauration durable. Une restauration dont l’impact sur la société s’étend bien au-delà de la table. 

À une époque où de plus en plus de gens délaissent la cuisine maison et externalisent leurs repas, ces cuisiniers prennent conscience de leur responsabilité – et de l’opportunité – d’influencer le cours des choses. Le secteur de la restauration sera-t-il capable de mener ce nouveau changement historique ?