CADRE

Le programme pédagogique de l'Agence Bio « Dis,c’est quoi l’agriculture bio ? » s’adresse aux enseignants de cycle 3 et à leurs élèves. Il s’inscrit dans le cadre des programmes de Sciences et Technologie ainsi que de Géographie. Il s’articule autour des notions et concepts du développement durable, l’éducation au développement durable faisant partie intégrante de la formation initiale des élèves.
Le kit de sensibilisation à l’agriculture biologique a pour objectif de faire découvrir aux élèves un mode de culture, d’élevage et de transformation très respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité. L’étude des filières biologiques permet de faire le lien entre la production, la transformation des produits et leur commercialisation.

GUIDE

Le guide contient une présentation détaillée de l'agriculture biologique, des pratiques de culture et d'élevage qui la caractérisent. Un lexique bio rappelle des définitions de termes spécifiques, utiles tout au long de l'utilisation des fiches d'activités.

Il propose également un déroulement des séances et une exploitation des différents supports dans le cadre d'une progression pédagogique et liste les objectifs de chaque séance. Il suggère des prolongements pédagogiques en fonction des thèmes.

FICHES D'ACTIVITE
Fiche d'activité 1 : La ferme bio, un écosystème préservé

Fiche d'activité 2 : Comment nourrir la terre et protéger les cultures dans une ferme bio ?

Fiche d'activité 3 : Du pré à l'assiette

Fiche d'activité 4 : L'élevage de poules bio

Fiche d'activité 5 : La fabrication du compost dans une ferme bio

Fiche d'activité 6 : Du blé au pain bio

Fiche d'activité 7 : Du lait au yaourt aux fruits bio

Fiche d'activité 8 : Les fruits et légumes bio de saison